Seguro que muchas veces has oído hablar sobre la espirulina, pero, es muy probable que no lo sepas todo acerca de ella. ¡Sigue leyendo, en este post lo vas a descubrir!
¿Qué es la espirulina?
La espirulina es un alga unicelular de color verde azulado usada como suplemento dietético. Es rica en proteínas, vitaminas y minerales, lo que la convierte en una excelente fuente nutritiva.
Propiedades de la espirulina
La espirulina está compuesta por una amplia variedad de macro y micronutrientes.
- Proteínas: tiene un alto contenido de proteínas proporcionando un 65% al organismo.
- Digestión: al no contener celulosa, es un alga fácil de digerir.
- Minerales: cuenta con potasio, magnesio, calcio, zinc, manganeso, hierro, fósforo y selenio.
- Vitaminas: contiene una gran cantidad de vitaminas como la E, con propiedades antioxidantes y otras vitaminas del grupo B.
- Pigmentos: se cree que los pigmentos de esta alga podrían tener propiedades antioxidantes que pueden contribuir al bienestar humano.
- Ácidos grasos poliinsaturados.
¿Para qué sirve la espirulina?
- Se recomienda para problemas del corazón: gracias a su alto contenido en ácidos Omega 3, regula los niveles de colesterol y triglicéridos.
- Protege la piel: estimula la melanina, cuida y protege nuestra piel de los efectos dañinos de la protección solar.
- Nos proporciona energía: nos aporta energía para combatir el desgaste físico y mental.
- Ayuda a la pérdida de peso: disminuye la sensación de hambre y minimiza la inflamación del tejido adiposo.
- Tiene efectos antioxidantes: previene el envejecimiento celular y ayuda a que las células se renueven.
- Trata los problemas visuales: gracias a su alto contenido en vitamina A, es muy útil para tratar problemas de visión.
- Ayuda al sistema inmunológico frente a bacterias y virus.
- Potente antioxidante: es una excelente fuente de antioxidantes como el betacaroteno, la ficocianina, la vitamina E, el zinc y el selenio.
- Ayuda contra la anemia: Por el contenido de hierro que posee, la espirulina puede ser un suplemento ideal para quienes luchan contra la anemia.
- Apoyo para deportistas: ayuda a mejorar la resistencia y el rendimiento deportivo, promueve la recuperación muscular y reduce calambres y la fatiga en general.
¿Cómo tomarla?
La espirulina se comercializa en forma de cápsulas, comprimidos, granulados o polvo para mezclar en alimentos o bebidas líquidas. También se puede comprar fresca o seca para utilizar en preparaciones culinarias.
¿Quieres empezar a introducir la espirulina en tu rutina diaria y no sabes como hacerlo? ¡Ven a la farmàcia y te informaremos!